超簡単なエビフライの作り方

超簡単なエビフライの作り方

超簡単なエビフライの作り方を教えてもらいました。
「○○便り」という会報(?)に載っていたものだそうです。

 

せっかくなので、紹介します。

 

卵と小麦粉を使わずに、代わりにマヨネーズを使い、油で揚げずに、グリルで焼きます。
マヨネーズを使うと、味付けにもなるし、衣のパン粉と焼き油のつなぎにもなるそうです。
少量作るときはいいですよね。

 

材料
・エビ   4尾
・マヨネーズ  適量
・パン粉    適量
・塩・コショウ 適量
・サラダ油   適量

 

作りかた

  1. エビの殻をむき、ビニール袋に入れて塩、コショウ、マヨネーズで味をつけ、さらにパン粉を入れ、
  2. 混ぜたらサラダ油をぬってグリルで焼く。

 

油の後始末もなくていいです!

 


身がぎっしりプリップリの大人気のジャンボ海老フライ

 

 

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