便利な調味醤油3種

便利な調味醤油(しょう油)3種

便利な調味醤油3種

 

生姜醤油ショウガしょう油

 

醤油差し(しょう油差し)の中に、皮をむいた生姜(しょうが)を丸ごと入れておくと、手軽に生姜醤油(ショウガしょう油)ができます。

 

10日くらいして、生姜を取りだして刻めば、料理にも使えます。

 

生姜醤油(しょうがしょう油)は料理に使えて、便利です。

 


日本一しょうゆしょうが醤油150ml

 

にんにく醤油ニンニクしょう油

 

にんにく(ニンニク)は粒に分け、皮をむき、適量を醤油差しに入れます。

 

にんにくのエキスと香りがしょう油に移り、にんにく醤油ができます。

 

チャーハンなど、中華料理などに使うとおいしいです。

 


日本一しょうゆにんにく醤油 150ml

 

出し昆布と干し椎茸の足のダシしょう油

 

「干し椎茸の足」からもとっても良いダシが出ますので、捨てずに使いましょう。

 

醤油差しに、3cm角位の出し昆布を細切りにしたものと、布巾で汚れを取った干し椎茸の足を入れると、。とってもおいしいダシ醤油の出来上がり!

 

料理を作っていて、味がなんだかざびしいな〜と思ったときは、このダシ醤油を使うとおいしさがアップします。

 

和・洋・中華、何でも使えて超便利!

 

だし昆布と干し椎茸の足の醤油  

 

ダシ醤油は使い切ったら、新しい昆布と干し椎茸の足とで新しいものを作ってくださいね。

 

これらの醤油は冷蔵庫で保存してください。

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