キッチンの小ワザ

ちょっとしたキッチンの小ワザや工夫などをご紹介します。

キッチンの小ワザ記事一覧

三つ葉は根っこを植えよう!

三つ葉は常時家にあると便利!三つ葉は形がかわいいくて、ちょっとした彩りや香りにと料理のアクセントに重宝しますが、一束買ってを一度に使い切ることはあまりないでは?種から植えておくと必用な分だけ採って料理に使えるから便利です。種から育てるのが面倒な場合は・・・・「根付き三つ葉」を買ってきたときに、根から...

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小ねぎの根っこを植えよう!

薬味に使う小ねぎは一度にたくさん使わないので、1束買うとしばらくありますよね。小ねぎを1束を1回買ってきたら、全部小口切りにしてタッパーなどに入れて冷凍保存にしておくと、ベタベタにならずにいいです。そして根っこの部分は、植えておくと、後は必要な分だけ収穫すればOK!小ねぎは根付きで売っていますので、...

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卵の殻で水筒やポット、ミキサー洗いを!

卵の殻、捨てる前にもうひと働きしてもらいましょ。生卵でも、ゆで卵でもOK!卵の殻は、水筒、ポット、徳利(とっくり)、花瓶など、手が届かないものを洗うのに重宝します。細かく砕いた卵の殻を水筒やポット、徳利(とっくり)などに入れ、水を入れてシャカシャカとよく振ります。水は入れすぎないほうが良いようです。...

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ジャガイモでシンク磨く

ジャガイモの皮を使ってステンレスのシンクを磨くとピカピカになるってご存知ですか?ジャガイモにはサポニンが含まれていて、サポニンには界面活性剤の働きがあるので洗剤代わりになるそうです。ジャガイモの皮をむいたら捨てずに、とっておいて食後の後片付けのときに磨いてみてください。ジャガイモの皮の内側でシンクを...

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