しょうがシロップの作り方

しょうがシロップ(ジンジャーシロップ)の作り方

しょうがシロップジンジャーシロップ)の作り方です。

 

しょうがシロップを作っておけば、しょうが湯を作る度に生姜をすり下ろさなくていいので手軽に生姜湯が作れます。

 

ジンジャーエールや生姜紅茶なども気軽に作れます。

 

生姜が傷む前に使い切れますし、しょうがシロップにしておけば日持ちするので、安く生姜が買えた時に作って置くといいです。

 

材料
・生姜 200g
・水   200cc
・砂糖  200g
・レモン汁  1/2個分

 

※シナモンスティックなどお好みのスパイスを加えても!

 

生姜は皮ごと使います。

 

 

作り方

  1. 生姜は洗ってをスライスし、鍋に水と砂糖と一緒に入れ、中火で10〜15分ほど煮る。
  2.  

  3. レモン汁を入れ、ひと煮立ちさせ、荒熱を取った後、保存容器に入れる。

 

冷蔵庫で保管します。

 

しょうが紅茶(ジンジャーティー)は、小さじ1〜2杯のしょうがシロップを入れ一気に熱い紅茶を注ぎます。

 

しょうがシロップに炭酸水を加えると、自家製ジンジャーエールができます。

 

 

無添加無着色生姜シロップ

生姜シロップ
原材料:しょうが・砂糖・蜂蜜・レモン・ビタミンC

 

月40本の限定生産!
無添加・無着色のジンジャーシロップ

黒糖ジンジャーシロップ 500ml
原材料:生姜、砂糖、黒糖

 

 

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