魚の開き(干物)の作り方

自家製魚の開き(干物)の作り方

こだわり干物セット

 

 

簡単な魚の開き干物)の作り方です。

 

添加物のない安心な干物ができるのでよかったらお試しを!
道具も専門的なのは不要です。
みかんネットを再利用して作ります。
みかんネットは使った後は、捨ててよいので後始末も簡単です。

 

用意するのは、
 ・新鮮な魚(アジ、いわしなど)
 ・みかんなどの入っていたネット
 ・塩

 

イワシやアジのなどの新鮮な魚を開いて、ひと塩したものをみかんなどが入っていたネットに入れて天日干しします。

 

無添加のおいしい自家製干物の出来上がり!

 

 

あると便利!
干し野菜 ドライフルーツ 魚の干物 干し椎茸作りに!

万能干しネット(乾物ネット、干物ネット)

 

 

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