山菜類:料理の基本とコツ

山菜類:料理の基本とコツ

山菜類の料理の基本とコツ

つくし松茸など季節の山菜の下ごしらえや保存法、料理レシピなどをご紹介します。

 

つくしは地方によっては食べない地域もあるそうですが、一度お試し下さい。
ほんのり苦い春の香りがしますよ!

 

 

最近は、つくしも通販されるようになったんですね!
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つくし
頭が閉じている土筆は数百本に数本!
とっても希少!大小さまざま再販決定!
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