加工品その他:レシピとコツ

 

加工品その他のレシピや扱い方のコツなどご紹介していきます。

 

記事を増やしていきますので、お待ちくださいませ。

 

 

 

加工品その他:レシピとコツ記事一覧

冷凍豆腐は便利

(もめん豆腐(300g))お豆腐は栄養満点!豆腐3パック100円などで買っておくと、1個くらい賞味期限まで使わなかったりすることがありませんか?そんなときは、これをそのまま(パックのまま)冷凍庫に入れて冷凍豆腐にしちゃいましょう。この冷凍豆腐は、料理するときは自然解凍、または、パックから出してぬるめ...

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ハムやベーコン、ソーセージなどの切り口に酢

塊のハムやベーコン、ソーセージなどの切り口には、酢を塗って、ラップで包んで冷蔵庫に入れておくといいです。酢には殺菌作用があり、保存性を高める効果があるので安心です。味も落ちません。ですが、酢の力を過信してはダメです。塊のハム・ベーコンは封を開けたら適当な大きさに切って、小分けして、その日食べなかった...

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無塩バターの作り方

ケーキ作りには無塩バターが良いときがありますが、無塩バターって結構お値段高いですよね。で、無塩バターの作り方を教えてもらったのでご紹介します。普通のバターを目の細かいふきんに包み、水の中で揉む。これで塩分がとれ、ケーキ用の無塩バターができるんだそうです。ですが、実はまだ試していません。無塩バターなん...

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