無塩バターの作り方

無塩バターの作り方

ケーキ作りには無塩バターが良いときがありますが、無塩バターって結構お値段高いですよね。
で、無塩バターの作り方を教えてもらったのでご紹介します。

 

普通のバターを目の細かいふきんに包み、水の中で揉む。
これで塩分がとれ、ケーキ用の無塩バターができるんだそうです。
ですが、実はまだ試していません。

 

無塩バターなんてお菓子作りにしか使わないので、これは便利ですけど、手とふきんとボールがベタベタになるのではないかと思うと・・・・

 

洗うときの洗剤、水道代、そして普通のバター代を考えると、無塩バターを買っています。

 

でも、急場の間に合わせにはなるでしょ?
ちょっと参考までにご紹介してみました。

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