野菜:料理の基本とコツ

野菜:料理の基本とコツ

野菜の料理のコツ

 

野菜料理の基本とレシピとコツをご紹介します。

 

 


野菜:料理の基本とコツ記事一覧

パンプキンスープの作り方

パンプキンスープ(かぼちゃのスープ)の作り方です。。面倒な裏ごしなしで、かぼちゃの食感があるスープです。写真はパセリがなかったのでトッピングなしです。皮を薄くむいたので、緑の部分が残っています。◆パンプキンスープ(かぼちゃのスープ)の材料◆かぼちゃ   1/2くらい牛乳     2カップバター   ...

≫続きを読む

 

みょうがの佃煮の作り方

みょうがは、6月中旬から7月にかけての「夏みょうが」。9月ごろに出回るのが「秋みょうが」です。どちらも、味噌汁やお吸い物の薬味や、冷麦・冷そうめんのつけ汁の薬味、和え物や、刺身のつま、梅酢漬けなどに使われています。肉を焼くときに一緒に焼いてもおいしいです。みょうがを食べると忘れっぽくなるといわれてい...

≫続きを読む

 
スポンサードリンク

 

掲載されている記事等の閲覧、ご利用はお客様の責任で行うことをお願いいたします。

また掲載されている記事・画像などの無断コピー及び転載を禁止します。


スポンサードリンク

楽天ランキング